津南醸造株式会社

―品質の高い酒米と名水の恵みで、妻有より銘酒を創り出す―

津南醸造株式会社
秋山郷の入り口の自然豊かなブナ林に囲まれた中に、新たに設立された酒蔵「津南醸造」です。県下一の品質を有する酒米「五百万石」と、小松原湿原のふもとから湧き出る名水を使い、熟練の杜氏が銘酒を創り出しています。
津南醸造の代表銘柄「名水の恵」「霧の塔」「雪美人」は、農家自らが栽培した五百万石で、冬期間のみ仕込んだ酒です。

しっかりとした技術と、豊富な自然の恵みから生まれた「魚沼妻有の銘酒」を、今日も醸し続けております。
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-Modern concept Elegant style-

吟醸酒 ユキグニ モノガタリ純米酒 TSUNAN本醸造酒 津南
「モダン」-現代的であること。また、しゃれていること。
「エレガント」-上品、優雅、気品がある、すっきりしている。
この2つが、津南醸造の新しい新3商品のイメージコンセプト・スタイルになります。
従来の日本酒のイメージを一新し、普段日本酒などは飲まない「ライト」な消費者でも手に取りやすい、またパッケージも今風で気品のあるデザインに仕上げたのが上記の3アイテムです。
秋山郷の伏流水(超軟水)で仕込んだ、澄んだ香りと軽く飲みやすい口当たりのお酒は、和風料理のほかにも洋風料理、また吟醸酒 ユキグニ モノガタリはチョコレートなどの洋菓子にも合う味に仕上がっています。幅広い「ライト」層に楽しんで頂ける味わいは、今年4月1日の新商品発表以後各方面より反響を頂いており、好評を頂いております。
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―代表銘柄「霧の塔」「名水の恵」―


苗場山系の雪解け水と魚沼の酒米五百万石が育んだ銘酒、「霧の塔」。幅のあるコク味と引き締まった後味。冷やして良し、燗して良し。料理を問わず、幅広くどんなシーンにも楽しめる通のお酒です。
もうひとつの「名水の恵」は、「結婚式や長寿のお祝いにも使えるように」するために、名称に縁起のいい言葉をつかったものです。クールな雰囲気の名前の「霧の塔」に対し、清らかな水が生み出すふくよかでやさしいイメージを大切にしました。

平成23年11月の第82回関東信越国税局酒類鑑評会では『吟醸の部』『純米の部』にエントリーし、審査の結果霧の塔が両部門で優秀賞をダブル受賞を達成しました。大吟醸霧の塔は、これまでも同鑑評会にて過去(平成18、20、21年)にも受賞経験があり、その品質の高さを県内外に誇っております。

大吟醸霧の塔720mlカートン入

大吟醸霧の塔720mlカートン入

妻有の地にふさわしい、洗練された吟醸風味のお酒。燗でも、お冷やでも、お好みの飲み方でどうぞ。
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純米酒霧の塔 720ml

純米酒霧の塔720ml

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やや辛口で、純米酒の特徴を活かしたコクの中にもキレを出しています。



特別純米酒「雪美人」


「雪美人」は、魚沼妻有は津南でつくられた良質の酒米「五百万石」を、精米歩合60%まで磨き上げたものを100%使用しつくられました。魚沼妻有のブランドの切り花「カサブランカ」の称号“雪美人”と同じ名を持つ、特別純米酒です。
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津南醸造へのアクセス

新潟県中魚沼郡津南町秋成7141

〒949-8313
新潟県中魚沼郡津南町秋成7141
TEL: 025-765-5252
FAX: 025-765-5266


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